Sekcja Analizy Żywności – Przew. Prof. dr hab. Henryk JELEŃ
Sekcja Bezpieczeństwa Żywności – Przew. Prof. dr hab. Danuta KOŁOŻYN-KRAJEWSKA
Sekcja Chemii i Biochemii Żywności – Przew. Prof. dr hab. Ryszard AMAROWICZ
Sekcja Fizyki i Inżynierii Żywności – Przew. Prof. dr hab. Andrzej LENART
Sekcja Mikrobiologii i Biotechnologii Żywności – Przew. Prof. dr hab. Małgorzata GNIEWOSZ
Sekcja Technologii Żywności – Przew. Prof. dr hab. Agnieszka KITA
Sekcja Żywienia Człowieka – Przew. Prof. dr hab. Małgorzata DAREWICZ
Sekcja ds. Rozwoju Młodej Kadry Naukowej – Przew. Prof. dr hab. Dorota ŻYŻELEWICZ